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重庆新闻联播主持人:致歉后的海底捞,牌子快立不住了

“贵了”的海底捞,你还会去吃吗?/图虫创意


疾驰向前的海底捞,恐怕要被迫停下来思索明天了。

“没有什么是一顿暖锅解决不了的,若是有,那就是连一顿暖锅也吃不起的时刻。”


海底捞涨价当天,网上的段子火了。


4月6日,一位北京的客人在海底捞门店消费时发现部分菜品涨价,“米饭7块钱一碗,小酥肉50块一盘,过分了啊”。


相比以往5块的米饭、37块的小酥肉,这价钱确实令人猝不及防。


一看账单,还不得惊呆?/@新浪财经


对此,海底捞回应:涨价属实,整体价钱上涨幅度控制在6%。


“海底捞复工后涨价约6%”的话题迅速登上微博热搜,谈论区发作一片不满——“报复性消费还没来,报复性涨价先到”、“原本都挺贵了,还涨,不吃了”。


4月10日,官方致歉来了。海底捞称:涨价是公司管理层决议失误,已经调回了原价。


致歉就没事了吗?


危险主顾情绪,一句致歉的分量照样太轻了。


更何况,品牌一旦有了“信用污点”,挽回需要花上数十倍气力。


涨价又致歉

严酷的网友不接受


4月15日下昼6点左右,位于广州海珠区内的海底捞门店有些冷清。


设有100多张桌位的店里,食客按划定隔桌就坐,2层楼的店内里空空荡荡。


“调回原价以后,客流量正在逐步增多,但疫情总归还有些影响。”店长告诉我,“现在来店里用饭的客人,很少问涨价的事,也没有要求退差价的情形”。


下昼6点,广州海底捞门店,等位的人并不多。/莎乐美


海底捞向来以服务周到著名。若是你吃过海底捞,一定会被“震惊”。


就像网友形容的那样:“服务员能做的,绝不让你自己着手。”


但这次涨价风浪,让人人对海底捞的印象蒙上了阴影。


据吃过“涨价餐”的网友说:“血旺半份从16元涨到23元,8小片;半份土豆13元,合一片1.5元;自助调料10块钱一位。”


仔细算来,光是血旺的上涨幅度就超过了40%,海底捞所说的“整体控制在6%”,似乎有点站不住脚。

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